El Año Nuevo Chino 2024 se celebra el sábado 10 de febrero. No hay una fecha fija para el Año Nuevo Chino. Según el calendario lunar, el Festival de Primavera se celebra el 1 de enero y dura hasta el 15 (luna llena). A diferencia de las festividades occidentales como Acción de Gracias o Navidad, al calcularlo con el calendario solar (gregoriano), la fecha es muy variable.
El Festival de Primavera es una época reservada para las familias. Hay una cena de reencuentro en Nochevieja, visitas a los suegros el segundo día y a los vecinos después. Las tiendas vuelven a abrir el día 5 y la sociedad prácticamente vuelve a la normalidad.
La familia es la base de la sociedad china, lo cual se refleja en la importancia que se le da a la cena de Nochevieja o la cena de Reunión. Esta fiesta es sumamente importante para los chinos. Todos los miembros de la familia deben regresar. Incluso si realmente no pueden, el resto de la familia dejará su lugar vacío y les dejará cubiertos de repuesto.
Según la leyenda del origen del Festival de Primavera, era entonces cuando el monstruo Nian llegaba y aterrorizaba las aldeas. La gente se refugiaba en sus casas, preparaba un festín con ofrendas a los antepasados y dioses, y esperaba lo mejor.
La comida es una de las cosas de las que los chinos se sienten más orgullosos. Y, por supuesto, se pone mucho cuidado y pensamiento en el menú para la festividad más importante del año.
Aunque cada región (e incluso cada hogar) tiene costumbres diferentes, hay algunos platos comunes que se ven en todas las mesas, como rollitos de primavera, empanadillas, pescado al vapor, pasteles de arroz, etc. Cada año, antes del Festival de Primavera, todos los empleados de Ruiyuan Company se reúnen para hacer y comer empanadillas, con la esperanza de que todo salga bien en el nuevo año. Les deseamos a todos un Feliz Año Nuevo y redoblaremos nuestros esfuerzos para brindarles productos y servicios de alta calidad en el nuevo año.
Hora de publicación: 02-feb-2024
